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(業務用)麻辣湯底醬

TWD $700

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商品詳情


【湯底介紹】

椪一下的麻辣湯底醬,採用大紅袍花椒、天然辣豆瓣與超過50種的香辛料製成,由於花椒含量高,麻度高,適合當作底醬,省去大部分前置作業,可在依店家的高湯口味做微調。

【使用說明】

麻辣醬:水/高湯=1:10,如果要煮 10000ml 的麻辣湯,則加入 100g 的麻辣醬。若是要滷鴨血、豆腐或是喜歡比較濃一點,可再將麻辣醬比例提高。

【保存與規格】

採用鋁箔包裝袋,麻辣醬一包3KG,一箱6包/18KG,成箱出貨免運,可以與「咖哩醬」、「泰式酸辣醬」、「沙茶湯底醬」搭配出貨,不可與鴨血豆腐及其他冷鏈食品互相搭配出貨。

另也可選擇 1KG 包裝,也是成箱 18KG 出貨。

【樣品需求】

如需索取樣品,請直接私訊椪一下官方帳號


(業務用)麻辣湯底醬

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