商品詳情
【湯底介紹】
椪一下的麻辣湯底醬，採用大紅袍花椒、天然辣豆瓣與超過50種的香辛料製成，由於花椒含量高，麻度高，適合當作底醬，省去大部分前置作業，可在依店家的高湯口味做微調。
【使用說明】
麻辣醬：水/高湯＝1:10，如果要煮 10000ml 的麻辣湯，則加入 100g 的麻辣醬。若是要滷鴨血、豆腐或是喜歡比較濃一點，可再將麻辣醬比例提高。
【保存與規格】
採用鋁箔包裝袋，麻辣醬一包3KG，一箱6包/18KG，成箱出貨免運，可以與「咖哩醬」、「泰式酸辣醬」、「沙茶湯底醬」搭配出貨，不可與鴨血豆腐及其他冷鏈食品互相搭配出貨。
另也可選擇 1KG 包裝，也是成箱 18KG 出貨。
【樣品需求】
如需索取樣品，請直接私訊椪一下官方帳號
（業務用）麻辣湯底醬
TWD $700
TWD $700
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